Перейти к содержимому


Фотография

Свободное время


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В теме одно сообщение

#1 Provans

Provans

    Пока читаю ...

  • Пользователи
  • 4 сообщений

Отправлено 03 December 2021 - 08:40 AM

Кто чем увлекается в свободное время? Как вы его проводите и на что тратте?

#2 Мисис

Мисис

    Пока читаю ...

  • Новички
  • 4 сообщений

Отправлено 15 April 2023 - 08:12 PM

Увлекает кулинария, сейчас готовлю простой

наливной пирог с колбасой.

bjstrji-pirog-s-kolbasoj-i-sirom_1586498

Понадобится:
Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйца СО - 2 шт.
Соль - 0.5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Вареная колбаса - 150 г
Твёрдый сыр - 100 г
Зелёный лук - 50 г

Приготовление:
В стакан с кефиром добавьте разрыхлитель, перемешайте и оставьте на столе (чтобы началась реакция разрыхлителя с кефиром), пока будете нарезать ингредиенты для пирога.
Включите разогреваться духовку до 190 градусов. Выбранную колбасу извлеките из упаковки, уберите все пленки. Нарежьте колбасу небольшими кубиками. Сыр также освободите от упаковки и плёнок и натрите на крупной тёрке. Зелёный лук тщательно промойте холодной проточной водой, срежьте увядшие стебли и порежьте.
В глубокую миску разбейте сырые яйца и перемешайте с солью. Добавьте кефир с разрыхлителем, муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто получается по консистенции похожим на тесто для оладий.
Добавьте в тесто нарезанную колбасу, зелёный лук и натёртый сыр. Перемешайте ещё раз тесто.
Форму диаметром 25 см., смажьте растительным маслом или застелите бумагой для выпечки. Вылейте в форму тесто и равномерно распределите по всей форме. Поставьте форму с пирогом в предварительно разогретую духовку на 30- 40 минут. Время выпечки пирога будет зависеть от мощности вашей духовки.
Готовый пирог достаньте из духовки. Его можно подавать как в горячем, так и в тёплом, охлаждённом виде.